YAMITUKIカリー（西早稲田）

＜完熟トマトとナスのチキンカリー＞


早稲田通りから少し路地に入ったところにある「YAMITUKIカリー」へ学生以来の再訪。アジア型カリー専門店ということで、タイ風カレーに近いでしょうか。食べたのは、「完熟トマトとナスのチキンカリー」です。トマトとナスが沢山入っているので、野菜不足のときは嬉しいですねルーはサラサラとしたスープ状で、ココナッツ、ナンプラーの風味がちょうど良い感じですそこにトマトの酸味がうまくマッチして絶妙な味でした。辛口をチョイスしたのですが、それほど辛さを感じませんでした。このお店のカレーは様々な野菜を具材にしたり、チーズや卵をトッピングできたりとちょっと趣向が変わっていますが、クセになる味にうまく仕上げられていると思います