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Bar Incense(西早稲田) [Bar]

月曜日から妻と一緒に飲みに行ってしまいました[ふらふら]訪れたのは、もちろんいつもの「Bar Incense」さんです。今日はサービスデイということで、少し高めのお酒が半額で飲めます。そこで、「山崎 The Owner’s Cask 1992」を飲んでみました。シェリー樽の香が口の中にひろがり、上品な味わいで飲みやすかったです。気が付いたら、飲み終わってました[がく~(落胆した顔)]妻は、「ローザロッサ」をチョイス。赤ワインとアマレットのカクテルです。妻の定番チョイスです。いつも通り、美味しそうに飲んでました[るんるん]

山崎The Owner’s Cask 1992
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ローザロッサ
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Bar Incense(西早稲田) [Bar]

金曜日の夜、夫といつものバー「インセンス」へ行ってきました。早めの時間帯だったので、最初は二人だけだったのですが、9時ごろからだんだん混んできてあっというまに満席に[exclamation]知らないお客さん同士も、なんとなくお互い話しはじめたり、くつろげる雰囲気が素敵です[ぴかぴか(新しい)]

普段はあまりウイスキーを飲む機会がないのですが、ワケあって今日はウイスキーのお勉強[バー]スコッチ&バーボンを4種類ずつご用意いただき、飲み比べをさせていただきました。私と夫は、面白いほど好みが両極端なことが判明。ふたりともお酒好きだし、ワインやカクテルの好みは似ていると思っていたのですが、ウイスキーはほんとに奥が深いですね~。これを機に、いろいろ試してみたいと思ってます[ぴかぴか(新しい)]

<ナチョチップス>

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<ドライフルーツとアンチョビソース&クラッカー>

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Bar Incense(西早稲田) [Bar]

妻と一緒にお気に入りの「Bar Incense」さんへ。美味しいお酒とマスターの人柄に惹かれ、いつもゆっくりと過ごさせて頂けるお店です。今日は最後の一杯に、妻の寛大な許可が下りましたので、「マッカラン・シャトー・オーブリオン・カスク1999」を飲みました。5大シャトーで有名なシャトー・オーブリオンの熟成樽で造られたマッカランで世界で約1000本しかない限定品とのことです。甘いバニラとフルーツの香が口の中に広がり、贅沢な一時となりました。妻もちょっと味見をしたのですが、甘い風味があるためか飲みやすかったようです。ちなみに、マスターの粋な計らいで「マッカラン・インスピレーション」と飲み比べをさせて頂きました。こちらの方はやや苦味がある複雑系で大人の味でした。

マッカラン・シャトー・オーブリオン・カスク1999とマッカラン・インスピレーション
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前回訪れた際にチョイスしたアイスクリーム・ラムソース
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Rainbow Chaser(西早稲田) [Bar]

最近は夫婦でダイエット中のため、外食を控えているのですが、金曜日ということもあり二人で外食へ。行ったお店は近所にある「Rainbow Chaser」というBarです。以前からお店の存在は知っていたのですが、訪れる機会がありませんでした。お店の中はBarカウターとテーブル席の構成で、学生でも入りやすい雰囲気でした。ドリンクメニューはビール、カクテル、ワイン、日本酒等バラエティに富んでおり、お値段もお手頃でした。料理もスナック系、パスタ、ピザ、サラダ等お酒のお供にマッチするようなメニューでした。今日は、ファーストコンタクトということで、私と妻はお酒を一杯づつと、「モッツァレラチーズとトマトのスティック」、「ベーコンとほうれん草のピザ」をチョイスしました。ダイエット中の私達にはちょうどよいボリュームでした。マスター、店員さんの対応も良く、また機会があれば今度はゆっくりと飲んでみたいと思います。

モッツァレラチーズとトマトのスティック
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ベーコンとほうれん草のピザ
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夜警(池袋) [Bar]

夫の会社の先輩たちと、焼肉帰りに池袋にあるBar 夜警へ行ってきました。夫がだいぶ前に購入した、東京の名店を紹介している雑誌で取り上げられていたお店で、行ってみたいなと思っていたバーのひとつです。お店に入ってまず目にとまるのが、バックバーに飾られたレンブラントの名作「夜警」。マスターが知り合いの画家に模写してもらったものだそうですが、暗めの照明に映えて、本当に生き生きとリアルに描かれています。

お酒の種類も豊富で、いろいろと迷ってしまいました。写真は、夫がオーダーした「スカイダイビング」と先輩(男性)がオーダーした「オールド・パル」。どちらも鮮やかな色で、「カップルみたい~[ハートたち(複数ハート)]」と、盛り上がりました(笑)

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