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Pigeon(西早稲田) [French Food]

今日は、夫と西早稲田のフレンチレストラン「Pigeon」へ、少し遅めのお誕生日ディナーに行ってきました[レストラン]
土壇場で、18時の予約を確認したところ、ラッキーにもお引き受けいただき、シェフの力作お料理と共に、愉しい時間を過ごさせていただきました[ハートたち(複数ハート)]

<Chateau La Nerthe2006>

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<冷たいオードブル:ヒラメのマリネ(お誕生日バージョン[るんるん])>

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<温かいオードブル:江戸前あなごのポルポト酒漬け>

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<メイン1:イベリコ豚のスペアリブ>

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<メイン2:ホロホロ鳥のディアボラ風>

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<デザート1:ファーブルトン&グレープフルーツのプリン>

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<デザート2:抹茶のブリュレ&ココナッツのブラマンジェ>

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Pigeon(西早稲田) [French Food]

鱧とエルーカのピザ風
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久しぶりに「Pigeon」さんへ、ランチに行きました。オーダーしたのは、「鱧とエルーカのピザ風」です。肉厚の鱧とトマトベースのソースが絶妙に絡んで、美味しかったです。定期的に訪れているのですが、訪れる度に新作メニューがあり、シェフの探究心、努力には頭が下がりますね。どの料理もはずれはなく、美味しい一時を愉しめます。ボリュームが結構あるので、満足感も大です。初めてカウンター席で頂いたのですが、シェフの調理姿が良く見えて楽しかったです。シェフ一人で切り盛りしているのですが、無駄のない動きで調理されていました。次回の新作が楽しみです。

ル・クロ・モンマルトル(神楽坂) [French Food]

今日は、夫と神楽坂の「ル・クロ・モンマルトル」へランチに行ってきました[レストラン]まだ結婚する前に一度、一緒に行ったことがあるフレンチレストラン。オーナーがフランス人というだけあって、お客さんもフランス人がちらほら。。店内は、昼間からみなさんグラスワイン片手に、フランス語が飛び交っていて、パリのビストロの雰囲気です。ランチはコースのみですが、ずっしり本格的なフレンチを堪能してきました[るんるん]
たまにふらりと行きたくなるお店です。


<濃厚バターとフランスパン>

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<鴨と鶏のテリーヌ>

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<帆立とサーモンのタルタル>


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<メインの仔牛(夫オーダー)&ポーク(私オーダー)>

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<デザート:クリームブリュレ&洋梨とピスタチオのタルト>

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L'Atlas (神楽坂) [French Food]


今日は夫と神楽坂のフランスレストラン「L'Atlas」へ行ってきました[レストラン]以前、神楽坂を散歩中に見つけて、行きたいと思っていたお店ですが、なかなか予約がとれず、ようやく念願かなっての来訪となりました。

お料理はもちろん、サービスが行き届いており、なんだか親しい友人のお家に招待されたような、くつろいだ雰囲気の中で、最後まで愉しむことができました[ぴかぴか(新しい)]帰り際には、わざわざシェフもお見送りに出てきてくれて、私達の姿が見えなくなるまでにこやかに手を振ってくれていました。お気に入りのお店がまた一つ増えて、なんだかとても癒されたディナーとなりました[かわいい]


<とうきびのポタージュとパスティスのジュレ>

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<殻付きホタテ貝とサマートリュフのマリネ>

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<フォアグラ2種類 旬の桃のサラダとベーシュドヴィーニュのソルベ>

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<グラニテ>

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<鬼カサゴのグリエ 野菜のジュと豆苗 イイベリコチョリソーのココット蒸し>

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<ローズマリーの芳香シロップでマリネしたフルーツとトマトのコンソメジュレ>

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<和三盆のブラマンジェとココナッツ香るグラスバニラ>

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<プティフル>

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ワインラベルも記念にいただきました☆>

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同期会@Pigeon [French Food]

今日は西早稲田のPigeonに同期3人で集合しました[ハートたち(複数ハート)]配属部署がバラバラなので、普段は職場で顔をあわせることがほとんどない分、たまに集まると、本当にうれしくて、おしゃべりが尽きません。今日も、シェフに「もう少しトーンを落として・・・」と注意されてしまうくらい、盛り上がってしまいました[あせあせ(飛び散る汗)]お料理もいつも通り美味しく、閉店間際まで楽しい時間を過ごさせていただきました[ぴかぴか(新しい)]


<アミューズ>

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<あまり飲めない友人も絶賛していた赤ワイン[バー]

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<オードブル&メイン:みんなでシェアしたので色々楽しめました[レストラン]

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<デザートはいつものファーブルトン&ココナツのブラマンジェ>

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