麺や天鳳（西早稲田）

＜とんこつ醤油らーめん＞


「麺や天鳳」で「とんこつ醤油らーめん」を食べました。スープは豚骨＋醤油で、ちょうど良いバランスではないでしょうか。豚骨、醤油がどちらかが強く主張しているような感じではありません。背油がスープの表面に意外と多く浮いているので、豚骨が強いのか思いましたが、そうではありませんでした。具は、大きめのチャーシュー、メンマ、もやし、刻みネギ、海苔です。コストパフォーマンスを考えると、充分に満足できる一杯だと思います。