北狼（西早稲田）

＜つけめん＞




今週末も「北狼」へ。最近訪問率が高いですさて、今日はいつものあえめんではなく、まだ未食であった「つけめん」をチョイス。今日のような夏の暑い日には、やはり、私の脳がつけめんを欲しています麺はお昼の部のお決まりの細麺です。相変わらずコシがあり、喉越しは抜群です。スープはとんこつ醤油系ですが、やや酸味のアクセントが加えられていて、食欲をそそりますこのお店で大好きなチャーシューがブロック状に刻まれて入っているのですが、このチャーシューの塩気がほどよい塩梅で、スープとマッチしています最初はつけめんということで、ある程度のボリュームを覚悟していたのですが、あっという間に完食してしまいました