カルボナーラ

今日の夜ごはんは、夫のお手製カルボナーラでした

これまで試行錯誤しつつ、何度か挑戦していたカルボナーラですが、生クリームやチーズの分量が難しく、なかなか思うようにはいかなかったようで、久しぶりの再チャレンジで、見事にリベンジを果たしていました（笑）

やっぱり何事も、練習あるのみです。

コメント 6

こんばんは。はじめまして。
今日はご訪問とniceをありがとうございました。
美味しそうなカルボナーラですね。ご主人が作ったのですね。
他にもたくさん美味しそうなものがありますね。
ご夫婦で作られるブログ素敵です。
by 水無月 (2009-11-07 22:24) 

ご訪問ありがとうございました。
練習したらこうなりますかぁ～♪　いいなぁ♪
うちの夫にも練習したらこんなに美味しそうに出来るかしら・・♪
ステキな旦那さまねっ(^_-)-☆
by 青空 (2009-11-08 12:44) 

だんな様の手作りご飯、素敵ですね♪
（＾ｗ＾＠
カルボナーラは難しいので、私はお店でイートイン専門です（笑）
by oyatu55 (2009-11-08 12:45) 

コンニチハ（＾－＾）ご訪問ありがとうございました！
パスタがモチモチしていそうでとっても美味しそうです☆
ヨダレが。。。笑
素敵なブログ、じっくり拝見させていただきまーす♪
by めぐたん (2009-11-08 13:06) 

水無月さん
青空さん
oyatu55さん
めぐたんさん
ご訪問、ナイス、コメントありがとうございます。

主人の作ったカルボナーラは作る度に美味しくなっているので、嬉しいです。ただ、主人は味付けを含めて料理にこだわるので、時間がかかるので、今はやりの時短は無理です（笑）。実は、このカルボナーラ、隠し味に西京味噌を入れています。ベースのソースは卵の黄身とチーズ、胡椒のみです。牛乳はほんの少ししか入れてません。

by boris (2009-11-14 10:41) 

先日は、Nice!を頂きありがとうございました。
ブログはじめたばかりで右も左もわからず、
やっと1ヶ月が経ち、なんとなく使い方がわかってきました★
お礼が遅くなってすみませんでした。。。

ご主人様、すごいですね！
カルボナーラの隠し味に西京味噌は、目からウロコです！

by dolphin (2009-11-21 22:25)