朝食に・・・

今日の朝食は、「超熟イングリッシュマフィン」

これ、小林聡美さんが出演しているＣＭを観ると、絶対食べたくなります

パンやさんで、最近ベーグルはよく見かけるけど、こういうシンプルなマフィンって、
意外と売ってない。。。

Pascoのは、挟むものによって、朝食にもおやつにもなります
今日は、薄くマーガリンを塗って、目玉焼きとキュウリの輪切りをサンドしてみました。

手作りクッキー

先日、同級生の友人が子どもを連れて、遊びに来てくれました
おやつに何を出そうかと迷ったのですが、アレルギーの心配もあったので、
手作りクッキーに挑戦

ハートと星の型抜きを使って、作ってみました
普段は、市販のまぜるだけのクッキーのもと（？）を使用するのですが、今回は強力粉を使って
イチから頑張りました。（薄力粉ではなく、強力粉でもクッキーが作れることを、ネットレシピで
初めて知りました。。）お菓子作りって、大変でなかなか思うようにはいかないけど、やっぱり
手作りは楽しくて、しあわせな時間です。そういう意味では、子育てと少し似ているかな。

我が家の息子は、まだまだ離乳食始めたばかりですが、大きくなったら一緒にいろんな
おやつ作りに挑戦してみたいと思います。それまでに、ママはもっと修行しなければ

焼きいもさん♪

実家から、たくさんさつまいもが送られてきたので、焼きいもを作ってみました
寒い日のおやつに、ぴったり

おいもを皮ごとよく洗って、竹串で数箇所、穴をあけたら、あとは我が家の
頼れる「ヘルシオ」さんにお任せ（笑）

ホクホク、美味しく出来上がりました

ウニクリームパスタ

今日は、珍しく夫が「ごはんを作る」とのことで、
キッチンにこもり、なにやらゴトゴト・・・

完成したのは、ウニクリームパスタ

濃厚なウニとクリームソースの相性がとてもよく、☆３つあげました

ホームベーカリー

昨年末に購入した、我が家のホームベーカリー

メロンパンやフランスパンなど、色んな種類が作れるのですが、実はまだシンプルな
食パンしか焼いたことがありません。。

それでも、あわただしい朝の焼き立てパンは、至福のひととき

他のも早くマスターして、息子が大きくなったら一緒にお菓子作りを楽しみたいと思います