エーグルドゥース（目白）

目白にあるケーキやさん「エーグルドゥース」

以前から夫が食べたがっていたのですが、先日、目白へお散歩に行った際は、
残念ながらお休み。ようやく購入できました

今回購入したのは、「ケークキャラメル」と「ケーク・ア・ラ・ヴァニーユ」の２種類。

どちらも、冷蔵庫で１週間ＯＫ。お店で「１週間くらいは大丈夫ですよ」と言われても、
実際、冷蔵庫にいれておくと、表面がかたくなってしまったり、風味が落ちていたり
ということが多いのですが、このケーキは、日にちが経っても、変わらず美味しく、
本当に大丈夫でした

特に、ヴァニーユのほうは、２日目のほうが生地がしっとりしているような気が

他にも、素敵なケーキが沢山あり、自宅からも近いので、リピート間違いなしです。

コメント 4

いつも思うのですが、本当にスィーツ、お詳しいですよね。
私は昔は甘いもの大嫌いで、数年前から甘い物好きになったものですから
まだまだ若輩者です（笑）いつも参考にさせていただいていますわ。

by tomoe (2011-01-20 15:09) 

美しいデコレーションですね。
美味しそうだ。
by luces (2011-01-20 17:30) 

私もこれ、手土産によく使ってます。
ケーキは、モンブランがおいしいですよ。
でも、包んだりお金を払うのが別場所だったりと、フランスと同じシステム
にしてるので、手間どるのが難点。
ここの数軒、目白寄りにも、フランスで修行した女の人がやってる
小さなケーキ屋さんがあって、そこもおいしいです。
by TaekoLovesParis (2011-01-24 01:22) 

tomoeさん
私も甘いものは勉強中です。実は、夫が甘いものが大好きなので、その影響が大きいです（笑）。

lucesさん
このお店には、他にもバラエティ豊かなケークがあります。どれも美しいです。

TaekoLovesParisさん
モンブランは是非食べてみたいですね。確かに、混んでるときは少々お店を出るまでに時間を要しますね。ご紹介の小さなケーキ屋さん、今度探してみます。
by boris (2011-01-27 20:20)