ザ・リッツ・カールトン東京 フォーティーファイブ（六本木）

ザ・リッツ・カールトン東京の４５階のモダンフレンチを愉しめるサンデーブランチに行ってきましたドンペリニョン２０００が飲み放題付きブランチで、ずっと前から夫と行ってみたいねー、と話していたのですが、ようやく念願かなって、予約がとれました当日はお天気にも恵まれ、目の前には東京タワーがとてもキレイに見えました。コースのお料理も美味しく、大満足の休日でした

＜ドンペリ☆＞





＜ズワイガニ、季節野菜のサラダ、フェンネルのクーリ、ビーツのヴィネグレット＞


＜魚介のカルパッチョ、トマト、柚子胡椒のヴィネグレット ＞



＜半熟卵とポルチーニ茸、トリュフソースとクルトン ＞


＜‘ヴィクトリア’風フラットオムレツ、カレーの香りのクラブソース＞



＜ビーフステーキ＞


＜七面鳥胸肉のロースト、ピラフ、セージ風味ジュレ＞


＜コーヒーエスプーマ、グラニテ、レモングラス風味の青りんごソース、チョコレートアイスクリーム＞


＜苺のエスプーマ、ベルベーヌミントのグラニテとジュレ ＞